হলুদ খাওয়ার উপকারিতা নিয়ে প্রচলিত ধারণাগুলো কতটা সত্য

বাংলাদেশ ও ভারতসহ দক্ষিণ এশিয়ার দেশগুলোতে হলুদ একটি অপরিহার্য মশলা হিসেবে ব্যবহৃত হয়। এই অঞ্চলের মানুষের মধ্যে দীর্ঘদিনের একটি বিশ্বাস রয়েছে যে, হলুদের মধ্যে শক্তিশালী অ্যান্টিসেপটিক এবং প্রদাহ-প্রতিরোধী বা অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি গুণাবলি বিদ্যমান। বিবিসি বাংলা তাদের প্রতিবেদনে এই প্রচলিত ধারণাগুলোর সত্যতা যাচাইয়ের ওপর আলোকপাত করেছে।